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Le Khatam kari ou marqueterie est un art décoratif persan. On ne sait pas la date exacte de sa création, mais les exemples les plus anciens datent de l'époque Safavide (XVI siècle). Cette technique consiste à réaliser les motifs, le plus souvent les formes en étoile, en inscrustant de fines baguettes de bois (ébène, jujubier, Teck, oranger, roisier), laiton (pour les parties dorées), et os de chameau (parties blanches). L'ivoire, l' or et l'argent peuvent également etre utilisés pour les pièces de collection.
Les objets décorés sont abondants: boites, jeux d'échecs ou backgammon, cadres, pipes, bureaux, ou meme instruments de musique. La marqueterie peut également etre associé aux fameuses minitaures persanes, qui réalise ainsi de véritable oeuvres d'art. Il y a parfois plus de 400 pièces au pouce carré dans un ouvrage de qualité moyenne. Cet art ne doit pas etre confondu avec l'incrustation, meme s'ils sont très similaires. Les villes les plus connues en Iran pour effectuer la marqueterie sont: Chiraz, Ispahan et Téhéran.
